ข้อมูลโครงการ :: โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย

กลับหน้าหลัก โครงการฯ ของหน่วยงาน

รายละเอียดโครงการ : โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย (ID: 56131)

รายละเอียดโครงการ

Showing 1-1 of 1 item.
สยป.1Fileชื่อโครงการ/กิจกรรมงบประมาณฯความคืบหน้าฯหน่วยงานที่รับผิดชอบส่วนราชการ/ฝ่าย
โครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัย159,400.0035.00สำนักงานเขตห้วยขวางฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล

KRs/KPI ที่เกี่ยวข้อง

Showing 1-1 of 1 item.
สยป.2ActionKEY_RESULTหน่วยนับค่าเป้าหมายผลการดำเนินงานความคืบหน้าของ KPI (%)
-อื่น ๆ (ตัวชี้วัดงานประจำ)ร้อยละ100.0010.0010.00

** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **

Showing 1-6 of 6 items.
สยป.3วันที่รายงานผลการดำเนินงานPhotoREPORT_NOTEเชื่อมโยงข้อมูลเกี่ยวข้องฯ
23-02-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 907 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนกุมภาพันธ์ 2569 จำนวน 209 ราย คิดเป็น 23.04 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย (2) ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นหาสารปนเปื้อน ประจำเดือนมกราคม 2569 เรียบร้อย (3)ดำเนินการตรวจตลาดในพื้นที่เขตห้วยขวาง จำนวน 4 แห่ง
16-04-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 902 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนเมษายน 2569 จำนวน 358 ราย คิดเป็น 39.69 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย
18-03-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 902 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนมีนาคม 2569 จำนวน 232 ราย คิดเป็น 25.72 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย
19-12-202515.00 สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 925 ราย ทั้งนี้ดำเนินการตรวจสถานประกอบการในเดือนธันวาคม 2568 จำนวน 98 ราย คิดเป็น 10.59 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย
25-11-202515.00จัดทำโครงการกรุงเทพฯ เมืองอาหารปลอดภัยซึ่งเป็นโครงการสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์ชาติระยะ ๒๐ ปี (ด้านสาธารณสุข) (ปี ๒๕๖๑ - ๒๕๘๐) ยุทธศาสตร์ที่ ๓ การพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคน แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ ๑๒ ยุทธศาสตร์ที่ ๑ การเสริมสร้างและพัฒนาศักยภาพทุนมนุษย์ เป้าหมายที่ ๔ คนไทยมีสุขภาวะที่ดีขึ้นและแผนพัฒนากรุงเทพมหานคร ระยะ ๒๐ ปี ระยะที่ ๓ (พ.ศ. ๒๕๖๖ – ๒๕๗๐) และแผนปฏิบัติราชการกรุงเทพมหานคร ประจำปี พ.ศ. ๒๕69 ยุทธศาสตร์ที่ ๑ การสร้างเมืองปลอดภัยและหยุ่นตัวต่อวิกฤตการณ์ ยุทธศาสตร์ย่อยที่ ๑.๕ เมืองสุขภาพดี (Healthy City) เป้าประสงค์ ๑.๕.๑๑ ประชาชนบริโภคอาหารที่มี ความปลอดภัยจากเชื้อโรคและสารปนเปื้อนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ กลยุทธ์ ๑.๕.๑๑.๑ ส่งเสริมการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร กลยุทธ์ ๑.๕.๑๑.๒ ส่งเสริมการรับรองมาตรฐานสถานประกอบการอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2569 เสนอขออนุมัติผู้อำนวยการเขตห้วยขวาง
19-01-202610.00สำนักงานเขตห้วยขวางโดยฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพในสถานประกอบการโดยตรวจสอบหาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์ และผู้สัมผัสอาหาร โดยใช้ชุดทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรียขั้นต้น (SI-2) และสุ่มตรวจหาสารพิษในอาหารโดยใช้ชุดทดสอบอย่างง่าย (test kit) ได้แก่ สถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และสถานศึกษา รวมทั้งส่งเสริมให้สถานประกอบการอาหารทุกประเภทมีการพัฒนาผ่านเกณฑ์มาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานครให้มีบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลมีสถานประกอบการที่มีใบอนุญาตในพื้นที่เขตห้วยขวางทั้งหมด จำนวน 924 ราย ทั้งนี้ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ ดำเนินการดังนี้ (1) ดำเนินการตรวจสถานประกอบการดังกล่าว (ยอดสะสม) ในเดือนมกราคม 2569 จำนวน 142 ราย คิดเป็น 15.37 เปอร์เซ็นต์ และรายงานความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการเป็นประจำทุกเดือนผ่านการรายงานในระบบสารสนเทศงานสุขาภิบาลอาหาร และ BKK Food Safety Application กองสุขาภิบาลอาหาร สำนักอนามัย (2) ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้นหาสารปนเปื้อน ประจำเดือนธันวาคม 2568 เรียบร้อย

ขั้นตอนการดำเนินงานโครงการ/กิจกรรม

Showing 1-9 of 9 items.
ลำดับขั้นตอน/รายละเอียดงานร้อยละของงานเริ่มต้นวันที่สิ้นสุดวันที่
1จัดทำโครงการเสนอขออนุมัติ15.0001-10-202531-10-2025
2จัดทำแผนปฏิบัติงาน (1) แผนปฏิบัติงานฯ เพื่อตรวจวิเคราะห์หาสารเคมี 4 ชนิด (2) แผนปฏิบัติงานฯ เพื่อตรวจวิเคราะห์หาการปนเปื้อนจุลินทรีย์และเชื้อโคลิฟอร์ม (3) แผนปฏิบัติงานฯ ด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับผู้ประกอบการและประชาชน(4) แผนปฏิบัติงานฯ เฝ้าระวังป้องกันและควบคุมโรค และป้องกันเหตุเดือดร้อนรำคาญด้านสุขภิบาลอาหาร (5) แผนปฏิบัติงานฯ ด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับเครือข่ายงานสุขาภิบาลในโรงเรียนระดับเขต (6) แผนปฏิบัติงานฯ ด้านสุขาภิบาลอาหารให้กับเจ้าของหรือผู้ดูแลตลาดและ ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร15.0001-10-202531-12-2025
3ดำเนินการตรวจประเมินด้านการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต เพื่อตรวจติดตามการรับรองมาตรฐานอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร40.0001-10-202530-09-2026
4.1ดำเนินการจัดซื้อตัวอย่างอาหารตรวจวิเคราะห์ทางเคมีและจุลชีววิทยาด้วยชุดทดสอบเบื้องต้น หาสารปนเปื้อน ได้แก่ สารบอแรกซ์ ฟอร์มาลิน สารฟอกขาว สารซาลิซิลิค สารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้าง ในผักสด และส่งตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ5.0001-11-202531-07-2026
4.2ดำเนินการเผยแพร่ความรู้ เฝ้าระวังและควบคุมโรค ป้องกันและแก้ไขปัญหาเหตุเดือดร้อนรำคาญและปัญหาด้านสาธารณสุขทางด้านสุขาภิบาลอาหาร5.0001-02-202631-07-2026
4.3ดำเนินการจัดทำค่าตอบแทนบุคลากรทางด้านการแพทย์และสาธารณสุข ในการตรวจประเมินด้านการสุขาภิบาลอาหารในสถานที่จำหน่ายอาหาร สถานที่สะสมอาหาร ตลาด บาทวิถีหรือตรวจสอบกรณีฉุกเฉินร้องเรียนด้านอาหารของเจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล5.0001-02-202630-06-2026
4.4ดำเนินการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารให้กับเจ้าของหรือผู้ดูแลตลาดและผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในตลาดเพื่อพัฒนาตลาดให้ได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย5.0001-04-202630-04-2026
4.5ดำเนินการจัดกิจกรรมที่จะสนับสนุนการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารในสถานศึกษา5.0001-12-202501-09-2026
5จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงานเสนอผู้บังคับบัญชา5.0001-08-202630-09-2026

** รายละเอียดเกี่ยวกับการรายงานฯ **

Showing 1-9 of 9 items.
ลำดับวันที่รายงานผลการดำเนินงาน
125-11-2025 10:29:0215.00
219-12-2025 16:48:2215.00
300.00
4.100.00
4.200.00
4.300.00
4.423-02-2026 13:12:175.00
4.500.00
500.00